Crédito de la foto: Juanita Duran.  
Receta: Interfel Global. AnneCé Bretin.  

Delicias europeas: Prepara un irresistible pollo al horno con manzanas francesas y nueces

La campaña “Europa, nunca demasiado green. Manzanas de Francia, buenas para la tierra, buenas para ti”, organizada por la Unión Europea e Interfel, trae a su mesa esta deliciosa receta dulce y salada.

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Preparación
40 min
Dificultad
Bajo
Cocción
Horneado
Sabores
Dulce y salado
Crédito de la foto: Julie Mechali/Interfel
Receta: Interfel Global. AnneCé Bretin.

Ingredientes

  • 3 manzanas Golden francesas

  • 1 pollo de 1,6 – 1,8 kg

  • 500 gr. de nueces

  • 1 diente de ajo

  • Algunas ramitas de tomillo

  • Sal al gusto

  • Pimienta en polvo al gusto

Pasos de la receta

  1. Precalienta el horno a 210 grados centígrados.
  2. Lava y corta las manzanas Golden en cuartos.
  3. En un recipiente para horno, coloca el pollo ligeramente aceitado y salpimentado.
  4. Añade los cuartos de manzana Golden, las nueces y el diente de ajo entero sin pelar.
  5. Hornea durante 1 hora y 15 minutos a 1 hora y 30 minutos.
  6. ¡Sirve tu pollo horneado con manzanas y nueces acompañado de su jugo y espolvorea con tomillo fresco justo antes de servir! ¡Buen provecho!

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