Jueves 12 Septiembre 2023, 13:00

Consejos y Secretos para Seleccionar Manzanas Frescas y Deliciosas

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  • El peso es clave. Una manzana jugosa se siente pesada para su tamaño. Si se siente liviana, ¡puede que le falte el toque de frescura!
  • El color de la piel dice mucho. Busca tonos vivos y vibrantes, ¡nada de colores aburridos! Si está apagada, mejor busca otra.
  • La piel suave es un buen indicio. Manzanas golpeadas o con cortes están en aprietos y se dañan rápido.
  • Echa un vistazo al tallo. Si está entero, ¡buenas noticias! Si está dañado, mejor dejarla pasar.
  • Dale un vistazo y un olfato. ¿Aroma fresco? ¡Esa es la señal!
  • Cuando la cortes, si ves moho o partes feas, desecharla sin dudar.
  • Si te gustan las manzanas pre-cortadas, evita las secas o empapadas. El punto está justo en el medio.

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  • Asegúrate de lavar las manzanas minuciosamente antes de comerlas, incluso si no tienes la intención de pelarlas. Pásalas suavemente bajo el grifo de agua para limpiarlas.
  • Puedes comer la manzana entera con cáscara para obtener la mayor cantidad de fibra. Pelarla es opcional.
  • Si la pelas, asegúrate de solo retirar la cáscara fina sin perder mucha fruta.
  • Mastica bien cada bocado para liberar nutrientes. No las comas apresuradamente.
  • Consume la manzana fresca como bocadillo o incorpora rodajas en ensaladas, cereales, yogur, etc.
  • Al hornear manzanas, déjalas con piel para que no se deshagan. Solo retira el corazón.
  • Guarda las manzanas enteras en el refrigerador hasta por 2-3 semanas para preservarlas.

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